Speisekarte

• Täglich gebackenes Brot mit hausgemachtem Griebenschmalz und saurer Gurke - 7,80€
•  Speisehaus Käse und Schinken - Schwarzwälder Schinken, Bergkäse, Butter, saure Gurke und täglich gebackenes Brot - 9,50€
• Würzfleisch nach einem Originalrezept der alten Republik, dazu Worcestersauce, Zitrone und täglich gebackenes Brot - 8,60€ 

• Täglich frisch wechselnde Tagessuppen oder Eintopf - 8,50€

• Ziegenkäsethaler mit Honig und Waldnüssen, dazu gemischter Salat und täglich gebackenes Brot - 15,00€
• Gefüllte Champignons mit Spinat überbacken und Salatbeilage (vegan) - 14,00€
• nach Wunsch überbacken mit Bergkäse - 16,00€

• Großer gemischter Salat aus verschiedenen knackigen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Zwiebeln - 10,50€
• Berliner Kartoffelsalat - 5,00€
• Süddeutscher Kartoffelsalat - 5,00€
• Rote Beete Salat - 5,00€

• Hausgemachte Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln (vegetarisch) - 16,50€
• Rote Beete Spätzle mit Ziegenkäse, Rote Beete Streifen und Frühlingszwiebeln  - 16,50€

          nach Wunsch mit Schwarzwälder Schinken - 18,50€

•  Spätzle in Champignon-Rahm Sauce - 16,00€

           nach Wunsch mit Kalbstreifen und roten Zwiebeln - 18,50€

• Matjesfilet "rosa" mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln - 17,00€
• Thüringer Rostbratwurst, Sauerkraut und Kartoffelpüree - 13,50€
• Königsberger Klopse in Kapern Sauce mit Kartoffelpüree und Rote Beete - 16,80€
• Saftiger Kasseler braten im Schwarzbiersud gegart mit Spreewälder Sauerkraut und Kartoffelpüree - 17,80€
• Rindergulasch mit Petersilienkartoffeln und Rote Beete - 19,50€
• "Berliner Teller" - 5 Berliner Köstlichkeiten (Currywurst mit hausgemachter Currysoße, hausgemachte Boulette, Kasseler mit Soße, Krautsalat, Spreewaldgurke, dazu gibt´s Berliner Kartoffelsalat) - 18,80€
• Berliner Eisbein auf Spreewälder Sauerkraut mit hausgemachtem Erbspüree und Petersilienkartoffeln - 18,80€
• Knusprige Schweinshaxe aus dem Ofen mit Spreewälder Sauerkraut, Kartoffelpüree und Dijon-Bier-Soße - 18,50€
• Züricher Geschnetzeltes vom Kalb im Riesling-Champion-Rahm mit frischen Kräutern und Kartoffelpüree - 19,80€

      Paniertes Schnitzel vom Schwein , wahlweise mit:

• Kartoffelsalat "Berliner Art" (Apfel, Spreewaldgurken und Mayonnaise) - 18,50€
• Kartoffelsalat "Süddeutscher Art" (Salatgurken, Dill, Essig & Öl) - 18,50€
• Bratkartoffeln, Zwiebeln - 19,50€
• Extra Spiegelei - 1,80€

      Paniertes Schnitzel vom Kalb, wahlweise mit:

• Kartoffelsalat "Berliner Art" (Apfel, Spreewaldgurken und Mayonnaise) - 22,50€
• Kartoffelsalat "Süddeutscher Art" (Salatgurken, Dill, Essig & Öl) - 22,50€
• Bratkartoffeln, Zwiebeln - 23,50€
• Extra Spiegelei - 1,80€

• Gebratenes Naturschnitzel vom Kalb in Butter, Cherrytomaten, Rosmarin und Knoblauch dazu Rosmarin Ofenkartoffeln - 22,00€
• Gebratenes Naturschnitzel vom Schwein mit gegrillter Tomate und Kräuterbutter dazu Rosmarin Ofenkartoffeln - 18,00€

      Extras 

• Champignon Rahmsauce - 3,50€
• Grüne Pfeffersauce - 3,50€

     Alle Schnitzel werden mit Salatbouquet serviert.

• Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanille-creme und süßer Sahne - 7,40€
• mit Kugel Eis - 9,00€

• Kuchen aus der Vitrine - 4,60€
• mit Sahne - 5,80€ 

Alle angegebenen Preise in Euro inklusive MwSt.

Alle Speisen können natürlich telefonisch unter 030 67968602 bestellt und frisch zubereitet im Speisehaus abgeholt werden.